Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues. Votre futur poste Vous souhaitez rejoindre un Groupe solide et poursuivre votre carrière dans un environnement industriel exigeant où la satisfaction de nos clients est un enjeu majeur ? Vous recherchez à renforcer votre expertise au sein d'un laboratoire industriel et gagner rapidement en autonomie ? Venez vivre votre #LactalisExperience et rejoignez l'équipe du laboratoire de la Société Laitière de Retiers (35 - à proximité de Rennes), spécialisée dans la fabrication de poudres de lait à destination humaine et animale. Vous aurez l'opportunité de renforcer votre expertise en matière d'analyses liées à la production laitière ! Au sein d'une équipe de 15 collaboratrices engagées et grâce à l'accompagnement de votre manager Nathalie, Responsable Laboratoire, vous développez votre pratique des techniques d'analyses. Au sein d'un laboratoire d'analyses et de contrôle, organisé en trois activtiés majeures (chimie, chimie fine et bactériologie), vos principales missions seront les suivantes : * Réaliser et suivre les analyses physico-chimiques : anlayse des constituants majeurs (matière sèche, matière grasse, protéines, cendres) et analyse des minéraux * Réaliser et suivre les analyses bactériologiques : analyse flore totale, indicateur d'hygiène (entérobactérie, levures moisissures, etc.) * Réaliser les analyses des fonctionnalités des poudres : analyse solubilité, mouillabilité, granulométrie laser * Receptionner, analyser et assurer l'enregistrement informatique des échantillons * Informatique et qualité : participer à la structuration du laboratoire par la création de modes opératoires, le suivi des indicateurs de fiabilité ou encore le déploiement de bonnes pratiques de laboratoire * Assurer le suivi des stocks de produits Le poste est à pouvoir en CDI suite à une évolution interne Les horaires sont de journée (démarrage entre 07h45 et 08h30, jusqu'à 15h30 à 16h30). L'équipe travaille également le samedi par rotation (en moyenne un samedi tous les deux mois travaillés). Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Pourquoi nous rejoindre ? Grâce à ce poste, vous renforcerez vos compétences en procédés d'analyses et interprétation des résultats. Dans une logique perpétuelle d'amélioration continue, vous pourrez être force de proposition ! Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un accompagnement individualisé et adapté à vos besoins pour construire votre projet professionnel avec des perspectives d'évolution vers un poste de Responsable Laboratoire ou sur des fonctions Qualité tant en France qu'à l'international. Vous pourrez aborder l'avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, majorations importantes liées au travail posté, intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez par ailleurs d'une mutuelle et des avantages de votre CSE. Venez évoluer au sein d'équipes passionnées ! Vos atouts Vous êtes diplômé d'une formation Bac+2/+3 en Chimie/Biochimie, consolidée par une expérience réussie dans un laboratoire, idéalement en industrie laitière ? Vous maîtrisez les techniques d'analyse et des compétences liées à l'utilisation de ces données ? Vous êtes à l'aise sur l'outil informatique, notamment Excel (gestion d'analyses) et Word (création de modes opératoires) ? Enfin, vous souhaitez découvrir l'univers laboratoire dans l'environnement passionnant et challengeant de l'agroalimentaire ? Alors n'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » ! Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez ! Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.