- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 176BLGW
Offre n° 176BLGW
Chef de partie
44 - Couëron - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
Site multi activités restaurant, bar, location de salles pour les professionnels et les particuliers. Soucieux de notre impact environnemental et de proposer une cuisine "Maison", nous proposons une ambiance conviviale et chaleureuse à nos clients. Nous assurons un service de 60 à 120 couverts le midi en semaine. Nous sommes fermés les week-ends. Les missions : Production culinaire - Réalisation des préparations préliminaires - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Approvisionnement stockage - Réalisation d'inventaires - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Organisation du travail et de la production - Détermination des besoins en matériel - Réalisation des tâches en fonction de la production Hygiène et sécurité - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Rangement, stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Distribution - Préparation du matériel de service - Dressage et envoi des plats - Réponse aux annonces et commandes - Mise en valeur des présentations Nous recherchons une personne motivée et sérieuse. Une personne capable d'accompagner l'équipe de cuisine dans son travail quotidien. Salaire à négocier selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros à 2692.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Programmation informatique
Entreprise
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
AUBERGE DU PAYS DE RETZ - 44 - PORT ST PERE
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe du chef Gabriel à l'Auberge du Pays de Retz. Nous recherchons une personne qui est passionnée par la cuisine et qui peut s'adapter...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier chef de partie (H/F)
RESTAURANT DE LA VALLEE - 44 - CLISSON
Dans le cadre d'un emploi saisonnier de juin à septembre, venez rejoindre une équipe qui réalise une cuisine entièrement réalisée par ses soins à partir de produits frais ! Jours de travail : Du...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
NOVOTEL - 44 - NANTES
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un Chef de partie (H/F) en CDI. Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie
Restaff - 44 - Nantes
Une cuisine à la fois simple et raffinée, instinctive, au rythme des saisons et des envies à partager. Rejoignez notre équipe ! Restaurant gastronomique Horaires en coupures Fermeture samedi &...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie - CDD (H/F)
NOVOTEL - 44 - NANTES
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un Chef de partie(H/F) en CDD. Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier Sushiman (H/F)
UNAGI - 44 - REZE
SUKO ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « The SUshi KOmpany » et un concept de restauration Japonaise . Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin chaque jour par notre team...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier agro alimentaire (H/F)
TEAM EMPLOI - 44 - ST HERBLAIN
L'agence TEAM EMPLOI recrute pour un de ses clients, un cuisinier patissier (h/f). Missions : - Participer à l'élaboration de recettes de plats cuisinés en importants volumes - Effectuer des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Chef de Partie (H/F)
ABOUTIR EMPLOI EST - 44 - Sorinières
Notre Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d'emploi, recherche un Chef de partie H/F pour son client situé a st aignan Entreprise spécialisée dans l'hôtellerie haut de gamme Votre mission...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 25 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie froid et chaud (H/F)
44 - NANTES
Au sein de notre restaurant de cuisine traditionnelle (tout fait maison), nous recherchons un.e chef/fe de partie froid. Vous serez en charge de la préparation des entrées et desserts ainsi que les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
Restaff - 44 - Saint-Sébastien-sur-Loire
Petit restaurant de quartier de 25 couverts. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi et le mercredi et jeudi soir ainsi qu'un vendredi soir sur deux. Cuisine de produits frais et brutes, carte...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)