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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - HOURTIN
Offre n° 176CFGZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - HOURTIN - Localiser avec Mappy
Publié le 12 juin 2024
**Urgent** Vous travaillerez au sein d'une enseigne de commerce de proximité alimentaire et débutez votre activité à 2h du matin. Vous préparerez et confectionnerez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat pouvant être évolutif à l'issue de la saison. Non logé
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail de nuit
contrat évolutif - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1968.85 Euros à 2244.00 Euros sur 12 mois
- selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplome
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
- Types de produits boulangers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supérettes
Entreprise
SPAR HOURTIN
6 à 9 salariés
Enseigne leader de commerce de proximité alimentaire. M. Vincent Responsable recrutement
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