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- Détail de l'offre 176CYND
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 10 - TROYES
Offre n° 176CYND
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Vous aurez pour mission de préparer les produits de boulangerie au sein d'une boulangerie-pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Principales missions : pétrissage, four, pains spéciaux Vous intervenez en renfort de l'équipe existante. Vous travaillez de manière autonome. Travail en matinée. Deux jours de repos par semaine. débutant accepté.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL BOULANGERIE GERARD
20 à 49 salariés
Importante boulangerie de centre ville travaillant traditionnellement avec une grande gamme de pains spéciaux recherche pour compléter son équipe de boulanger.
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