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PREPARATEUR DE COMMANDES ET AIDE DE CUISINE F/H (H/F) 49 - ANGERS
Offre n° 176FFMF
PREPARATEUR DE COMMANDES ET AIDE DE CUISINE F/H (H/F)
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d'Angers et de 19 autres communes de l'agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un(e) Préparateur(trice) de commandes à mi-temps et un Aide de cuisine à mi-temps qui formera un plein temps avec le cumule des deux activités. Rattaché(e) au service Production, il/elle assure les préparations des commandes (repas) pour les restaurants scolaires. Il/elle aura pour missions : Pour le temps d'Aide de cuisine, les missions sont les suivantes : Participer à la production des repas en cuisine centrale ou en cuisine déportée Assurer le conditionnement des matières premières préalablement cuisinées, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements Pour le temps de préparateur(trice) de commande, les missions sont les suivantes : Organiser les tournées en fonction des données Allotir les produits en vrac et conditionnés par roulement Allotir les produits transformés en secteur allotissement Enregistrer les bacs inox pour leur traçabilité (pocket) Acheminer les marchandises en zone d'expédition, de stockage Contrôler la propreté des grilles Contrôler la fermeture des bacs. Profil recherché : Etudes ou expérience en mathématiques obligatoire Vous avez une appétence pour la cuisine vous maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP) Vous êtes capable de travailler en équipe Vous êtes résistant aux températures froides (3°c) Vous maitrisez l'informatique (impératif) Vous savez compter (impératif) Vous êtes polyvalent, réactif, autonome et organisé(e) Avantages : 30 jours de congés payés Restaurant d'entreprise 13ème mois Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.95 Euros sur 13.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ...
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
PAPILLOTE ET COMPAGNIE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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