- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Employé de restaurant
- Drôme
- Valence
- Détail de l'offre 176FGKV
Employé polyvalent de restauration (H/F) 26 - Valence
Offre n° 176FGKV
Employé polyvalent de restauration (H/F)
26 - Valence - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Vous participerez avec l'ensemble de l'équipe restauration à la préparation et à la production de la prestation culinaire ainsi que le service de restauration collective. Vos missions sont les suivantes : - Réaliser et cuisiner des plats et mets au poste froid (entrées/desserts/légumerie...), en production de masse (1200 couverts le midi et 304 couverts matin et soir) - Préparer les produits de base, utiliser le matériel de cuisine - Participer à la démarche qualité des produits de base et vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation) - Fabrication des plats en fonction des grammages recommandés GEM-RCN affichées - Aider à la préparation des différents plats notamment surveiller la cuisson des plats en suivant les indications du cuisinier - Participer à l'ensemble des tâches du service de repas (mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des repas, nettoyage et désinfection) - Nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine, le plan de travail, (participation par roulement à la plonge vaisselle) - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux : participation par roulement à la gestion des déchets, le nettoyage et la désinfection des contenants; - Aider au magasinage alimentaire si nécessaire Compétences et particularités du poste : Niveau de qualification : diplôme Agent Polyvalent de Restauration ou Certificat de spécialisation en restauration collective - Maîtriser les techniques de cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité générales et alimentaires - Posséder les techniques culinaires de base de préparation et conservation des aliments Organisé et rigoureux, vous savez faire preuve d'autonomie dans votre travail et apportez un soin particulier dans toutes les tâches qui vous sont confiées. Vous savez être attentif aux autres dans votre cadre professionnel. Horaires : 6h-14h45 et 1 semaine sur 5 horaires coupés 9h-14h45 et 17h-20h. La Région Auvergne Rhône-Alpes, c'est aussi : - Une attention portée à sa politique d'achats et à la fourniture d'équipements de cuisine adaptés à une exigence de qualité - Un régime de temps de travail attentif aux équilibres personnels - Une rémunération statutaire associée à des primes mensuelles fixes - Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 Tickets restaurants annuels (9€, 60% pris en charge par l'employeur) - Une participation aux frais et abonnements de transports (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo, en vélo électrique et en tant que conducteur ou passager en covoiturage) - Une association du personnel proposant des prestations sociales (chèques vacances, allocations de rentrée scolaire, participation culturelle,...) et des actions de loisir, sport et détente - Un accompagnement individualisé des parcours de formation pour vous rendre acteur de votre carrière professionnelle - Les vacances scolaires (hors permanences)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Horaires annuels
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.73 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simples
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
REGION AUVERGNE RHONE ALPES
5000 à 9999 salariés
La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent de restauration auprès du lycée Algoud Laffemas (Valence), établissement qui accueille environ 2220 élèves, dont 304 internes. Mme Emilie CORBET
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Employé polyvalent de restaurant en apprentissage (H/F)
ICI ET LA FACTORY - 26 - VALENCE
Proximité, plaisir d'accueillir, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Ici et là vous propose ! Nous sommes une jeune société de restauration, dynamique...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide (H/F)
MC DONALD'S SOYONS - 07 - SOYONS
En adéquation totale avec les nouveaux concepts de restaurants Mc Donald's, votre mission s'accorde autour du service client. Vous prenez du plaisir dans la relation client, la satisfaction du client...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
MC DONALD'S BOURG LES VALENCE - 26 - BOURG LES VALENCE
En adéquation totale avec les nouveaux concepts de restaurants Mc Donald's, votre mission s'accorde autour du service client. Sur des postes de service ou de cuisine dans le respect des normes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Equipier(ère) polyvalent(e) coffee shop (H/F)
EMILIE AND THE COOL KIDS - 26 - VALENCE
Venez rejoindre l'équipe d'Emilie and the cool kids ! Vous souhaitez vous épanouir dans votre poste de travail ! Vous êtes d'un caractère souriant et usez d' appétence dans la relation clientèle...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Employé de snacking H/F - Stade Vers l'Emploi Crest
LA SALLE A MANGER - 26 - CREST
Vos missions seront les suivantes : Réception et stockage des marchandises. Réceptionner et vérifier les denrées livrées et autres produits non consommables. Préparation et production de plats....
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
YOKOSO CREST - 26 - CREST
Missions : - Accueillir le client, le renseigner sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Remettre la commande au client - Effectuer les opérations d'encaissement - Disposer des...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Agent / Agente de restauration rapide (H/F)
ALEYNA - 26 - CHABEUIL
Entreprise de fast food nouvellement installée à Chabeuil recherche une personne. Vos missions principales : Vous préparez et assemblez des produits, des plats simples chauds ou froids (sandwichs,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
BILLIE & CO - 26 - MERCUROL
Billie&cö, c'est la solution de restauration d'entreprise sur-mesure qui s'implante au cœur des entreprises. Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) (H/F). Être employé(e) polyvalent(e)...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Opérateur polyvalent F/H
STATION-SERVICE ESSO PORTE DE LA DROME - 26 - Baume-d'Hostun
L'Aire d'autoroute de la Porte de la Drome sur l'A49 recherche ses futurs opérateurs polyvalents (F/H) pour la station de service ESSO. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Employé polyvalent de restauration en apprentissage H/F
BOLL - 26 - VALENCE
Au sein d'un établissement situé dans l'hypercentre Valentinois, vous accomplirez les tâches d'employé polyvalent en restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vos missions seront les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)