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- Détail de l'offre 176GHKH
Chef boucher / bouchère (H/F) 34 - CLERMONT L HERAULT
Offre n° 176GHKH
Chef boucher / bouchère (H/F)
34 - CLERMONT L HERAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juin 2024
Vous avez au minimum 6 ans d'expériences en grande distribution en tant que second ou chef boucher. Vous savez gérer et manager une équipe de 4 salariés, un rayon traditionnel et libre service, les traçabilités et n° de lot, le domaine HACCP, les inventaires, vos marges, vos achats, vos rendements, les catalogues. Vous savez déclencher des promotions, des achats, gérer les négociations etc. Vous devrez apprendre à votre nouvelle équipe à travailler de la meilleure façon qui soit. Sous les ordres de votre direction, vous aurez à rendre des comptes chaque mois suite à votre inventaire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone nationale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
CARREFOUR MARKET
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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