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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 65 - JUILLAN
Offre n° 176GSXP
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
65 - JUILLAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
Nous recherchons pour ces vacances d'été (juillet-août) un(e) serveur(se) polyvalent(e) sachant parler anglais, pour notre restaurant et également pour nos bars situés à l'Aéroport Tarbes Lourdes Pyrénées. Notre clientèle est variée allant du passager à une clientèle locale et d'affaires. Missions principales : - Accueillir les clients et assurer le service sur les points de ventes Bar et Restaurant-Brasserie ; - Assurer la polyvalence du service au comptoir des bars ou en salle du restaurant ; - Veiller au confort des clients (rapidité du service, propreté des locaux et du mobilier, débarrassage des tables, confort climatique, sonorisation, éclairage.) ; - Mettre en valeur le point de vente (bar-restaurant), les vitrines et les prestations proposées aux clients ; - Assurer le nettoyage et la propreté irréprochable des points de vente ; - Assurer le traitement et le tri des déchets ; - Faire la vaisselle après le service au restaurant ; - Mettre en place la salle pour le service suivant ; - Préparer les points de vente avant ouverture au public : mises en place, entretien, dressage des tables, plonge, réfrigérateurs, percolateurs, machines à laver... - Réapprovisionner les stocks, réception et contrôle des marchandises, inventaires. - Encaisser : établissement des tickets clients, encaissement des consommations et rendu monnaie. - Gérer le point de vente : contrôle de la caisse, arrêtés de comptes, relevé des ventes. - Appliquer les directives du Responsable de la Restauration, du Superviseur ou du Chef cuisinier - S'informer des changements éventuels des menus et de l'approvisionnement des produits - Identifier les besoins des clients/prendre les réservations de vive voix ou par téléphone ; - Appliquer les normes et directives d'hygiène et de sécurité et notamment vérifier les dates limites de consommation (DLC). Missions secondaires : - Réaliser de la production « catering » : plateaux repas, viennoiseries, snacking, sandwicherie, . - Assurer la mise en place des prestations séminaires dans les salles de réunion de l'aéroport
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
lundi au dimanche, 2 jours de repos - Salaire
- Salaire brut : Conv. Coll. du Transport Aérien
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - restauration/service et encaissementCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent restauration - et/ou expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Services auxiliaires des transports aériens
Entreprise
SOCIETE PUBLIQUE LOCALE AEROPORTUAIRE RE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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