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Boulanger / Boulangère (H/F) 42 - RIVE DE GIER
Offre n° 176GYJZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
42 - RIVE DE GIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Vous préparez et réalisez les produits boulangers. Vous travaillez du lundi au vendredi de 22h à 5h du matin ou de 3h à 11h selon vos disponibilités et préférence. Salaire a négocier selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.9 Euros à 12.5 Euros
- + heures de nuit
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MGM BOULANGERIE
M. Maher GAHA
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