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Responsable de magasin Boulangerie (H/F) 46 - FIGEAC
Offre n° 176JGRB
Responsable de magasin Boulangerie (H/F)
46 - FIGEAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
L'entreprise recrute son ou sa futur(e) Responsable de Magasin H/F en boulangerie : Alors pourquoi pas vous ? Vous serez garant(e) de la préparation en laboratoire des pains, pâtisseries et produits salés. Vous serez en charge de la gestion du budget, des stocks et du personnel (recrutement, planning ). Vous mettrez en œuvre et ferez respecter les règles d'hygiène / de sécurité et l'application du droit du travail... DESCRIPTION DU POSTE : Missions Principales : - Préparer les produits à cuire par demi-journée - Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes - Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures - Veiller au bon fonctionnement de la production - Remplir régulièrement les vitrines en espace vente - Suivre l'administratif (Planning, Commande ...) - Contrôler des ratios de gestion - Gérer les stocks (inventaires) - Nettoyer le laboratoire, l'espace de vente et le matériel selon le plan de nettoyage - Faire respecter la réglementation : Hygiène, Sécurité et Droit du travail QUALITÉS REQUISES : - Gestionnaire Administratif (Gestion des commandes, Recrutement) - Responsable et Autonome - Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité - Manager (planifiez les horaires de l'équipe ) Expérience dans le domaine de l'Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI 39h00, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos, Statut Agent de maîtrise. Salaire fixe + Primes Vous vous reconnaissez dans cette annonce, alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2436.16 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
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