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- Détail de l'offre 176KKLS
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 13 - MARIGNANE
Offre n° 176KKLS
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
13 - MARIGNANE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Restaurant traditionnel Le Palun souhaite compléter son équipe. Vous avez le sens du service. Vous êtes dynamique. Vous intégrez une équipe de 6 personnes (3 en cuisine et 3 en salle). Vous serez chargé du service du midi en salle. restaurant traditionnel réalisant 60 couverts environs. Vos horaires: de 11h à 15h du lundi au vendredi; avec extras réguliers possibles. Vous serez formé, si besoin, en interne en service restauration dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'emploi (environs 4 à 6 semaines à déterminer selon votre profil / ou expérience). Téléphoner en dehors des horaires de services pour un 1er contact en vue de rencontrer le patron.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel
de 11h à 15h - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - appétence en service restaurant
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Association mets/vins
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Lecture de plan de salle
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service au bar
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service des plats
- Techniques du service en salle
- Typologie du client
- Veiller à la satisfaction du client
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE PALUN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Restaurant traditionnel La Palun est un restaurant de cuisine traditionnelle et pizzas, d'entreprises. M. Aurélien DALUZEAU 0609736776
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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