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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 974 - LES TROIS BASSINS
Offre n° 176LGHC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
974 - LES TROIS BASSINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Vous confectionnerez les pâtisseries et autres viennoiseries dans les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez en mesure de garantir le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques, d'assurer une quantité de fabrication suffisante, conformément au plan de fabrication afin de répondre aux demandes de la clientèle. Selon le planning, vous travaillerez principalement le matin et quelques après-midi si l'activité le nécessite.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail le week-end
Horaires selon planning - Salaire
- Salaire brut : à négocier selon l'expérience.
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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