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- Détail de l'offre 176LHNF
Boucher / Bouchère CDI (H/F) 31 - Quint-Fonsegrives
Offre n° 176LHNF
Boucher / Bouchère CDI (H/F)
31 - Quint-Fonsegrives - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur de l'Emploi (CDI/CDD et Intérim) depuis 1998, s'est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit avec ses clients. Notre force réside essentiellement dans l'expertise, la polyvalence et l'esprit entrepreneurial des collaborateurs qui animent nos 92 agences. Pour nous, professionnalisme rime avec écoute et réactivité. Nos valeurs : éthique, expertise et proximité. Dans ce cadre là, nous recrutons un Boucher en CDI pour l'un de nos clients de grande distribution. Spécialiste de la viande, vous êtes un artisan dont le savoir-faire s'inscrit dans une longue tradition gastronomique. Vous aurez pour mission de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes et dans le souci constant du goût et de l'excellence. Pour cela, vous entreposez dans une chambre froide les carcasses, avant de désosser les pièces à l'aide d'outils adaptés (scies, couteaux, hachoirs ), puis découper les morceaux et les préparer pour les disposer ensuite en vitrine. Seul ou en équipe, dans un magasin, en grande surface ou sur les marchés, vous êtes aussi un commerçant, sachant accueillir et conseiller sa clientèle, valoriser ses produits et les cuisiner. Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients. Vous devez maîtriser les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement. Profil De formation CAP/BEP Boucherie, vous présentez une expérience confirmée de 2 ans minimum en qualité de Boucher. Passionné(e), fin(e) technicien(ne) doté(e) d'une parfaite connaissance des produits carnés, vous savez faire partager votre amour du produit. Rigoureux(-se) et organisé(e), vous saurez faire appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens. Vous êtes autonome sur la gestion de votre centre de profit. Rémunération selon expériences de 2100 à 2300 bruts + participation bénéfice + 13emes mois (14 mois) sur 40h00 /semaine statut: boucher (2ans) + Bon carburant en fonction du domicile /mois + primes d'assiduité 500€/mois.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie - CAP BOUCHERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
GROUPE MORGAN SERVICES
1 ou 2 salariés
Mme Marie-Jeanne HAMON
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