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- Détail de l'offre 176LXFD
Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - ST SEVER
Offre n° 176LXFD
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - ST SEVER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Vous aurez pour missions : - peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper, décorer.) pour produire différents types de pains et de viennoiseries. Prise de poste au 1er juillet. Planning variable, horaire : 6H/12H
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon CCN
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - avec exp serait un plus
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AIGUDIS
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