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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière H/F 76 - LE HAVRE
Offre n° 176MHCL
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière H/F
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 juin 2024
Au sein d'une boulangerie traditionnel, vous réaliserez les activités d'un boulanger / pâtissier. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes autonome sur votre poste afin de pouvoir travailler en équipe mais aussi en roulement. Vous travaillez de 4h à 11h sur 5 jours la semaine et le week-end.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail le week-end
Travail les jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.84 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SOFRAN 2
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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