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- Détail de l'offre 176PQKQ
Un(e) adjoint au Directeur de pôle (F/H), secteur restauration (H/F) 93 - MONTREUIL
Offre n° 176PQKQ
Un(e) adjoint au Directeur de pôle (F/H), secteur restauration (H/F)
93 - MONTREUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
L'ESAT MARSOULAN recrute pour son secteur restauration Un(e) adjoint au Directeur de pôle (F/H), secteur restauration CAFERUIS ou équivalent. L'ESAT MARSOULAN accompagne l'insertion professionnelle de 270 travailleurs en situation de handicap. Le pôle Compans accompagne 120 travailleurs sur des activité de conciergerie d'entreprise, conditionnement -façonnage-restauration Le secteur restauration est composé d'un restaurant ouvert le midi en semaine, d'un self (moyenne de 180 couverts en semaine) d'un service de portage et traiteur. Poste à pourvoir le 02 septembre 2024 ou en amont si disponibilité Poste basé sur la commune de Montreuil (93) A 10 minutes à pied du RER B - gare de Vincennes A 10 minutes à pied du Métro ligne 9 station Robespierre A 10 minutes à pied du Métro ligne 1, station Saint Mandé Missions générales : Sous la responsabilité du directeur de pole, l'adjoint au directeur a une double mission : 1-Pilote du secteur restauration (montée en compétence des travailleurs en situation de handicap par la production de procédure et d'outils de communication adaptés, gestion des commandes, devis, commission menu, répartition de l'activité, organisation du travail, suivi budgétaire, respect norme HACCP) 2-Mission transversale sur le pôle Compans/Restauration, sur l'ensemble des fonctions : responsabilité éducative, administrative, financière et technique. Qualités attendues : - Capacité à l'organisation et à la rigueur, réactivité - Aptitude pour le travail en équipe - Maîtrise de l'outil informatique (Word, Excel) Profil : Poste ouvert aux fonctionnaires (mutation ou détachement) et aux non-fonctionnaires. CAFERUIS ou équivalent Compétence qualité - Norme HACCP - Permis B obligatoire Avantages : - Parcours d'intégration favorisé à la prise de poste - Expérience prise en compte dans les emplois similaires - 1607 Heures annuelles, 28 jours de congés annuels et 15 RTT - Adhésion au CGOS (prestations sociales, culturelles et de loisirs : prestation garde d'enfants, CESU, chèques vacances, billetterie) + Chèques cadeaux à Noël - Stationnement en surface non payant à proximité de l'établissement - Remboursement du titre de transport à hauteur de 75 % Les candidatures se présenteront sous la forme d'une lettre de motivation, ainsi que d'un CV, accompagnées des photocopies des diplômes. Les candidatures devront parvenir par voie électronique à : emeline.lacroze@esathm.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Grille indiciaire selon carrière
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Assurer un service après-vente
- Développer et fidéliser la relation client
- Planning du personnel
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Aide par le travail
Entreprise
ETA. PUBLIC DEPARTEMENTAL H. MARSOULAN
50 à 99 salariés
Mme Emeline LACROZE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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