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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 73 - CHAMBERY
Offre n° 176PVXW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
73 - CHAMBERY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2024
Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) polyvalent(e), pour son restaurant bistronomique La Cantine. Missions : - Réaliser les plats et préparations préliminaires - Choisir les produits qui serviront à l'élaboration - Vérifier les préparations - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Dressage, mise en valeur et envoi des plats - Gestion des chambres froides - Vérification des stocks (réception, stockage, inventaire, vérification) - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos atouts : - Une expérience confirmée en tant que cuisinier ou commis de cuisine - Expérience en cuisine semi gastronomique serait un plus - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail - Capacité d'adaptation aux différents flux d'activité (« coups de feu ») Modalités d'embauche : - CDD de 39h hebdomadaire --> Possibilité de renouvellement - Rémunération mensuelle négociable selon profil et expérience - Non logé - Tenue de travail : chaussure de sécurité, veste et pantalon de cuisine Pourquoi nous rejoindre ? - Evènements internes et Inventives organisés - Avantages liés au groupe Madame Vacances, un siège social à votre écoute et implanté à 10km du restaurant - Primes de cooptation - Formations en interne - Possibilités d'évolution - Mobilité possible dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes) - Séjours personnels au sein des établissements Madame Vacances à tarifs réduits - Repas fournis sur le temps de travail - Mutuelle d'entreprise
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
SNCC
20 à 49 salariés
Mme Sarah Ory
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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