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- Détail de l'offre 176PZVZ
Chef de partie CHAUD ou FROID (H/F) 83 - LA VALETTE DU VAR
Offre n° 176PZVZ
Chef de partie CHAUD ou FROID (H/F)
83 - LA VALETTE DU VAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Nous recherchons un/e Chef/fe de partie (entrées et desserts). Vous interviendrez en appui du chef de cuisine. Vous assurerez la production, la mise en place et l'envoi du service dans le respect des normes HACCP en vigueur. Vous travaillerez au sein d'une brigade d'une dizaine de personnes. 2 jours de congés consécutifs Nous sommes MAITRE RESTAURATEUR, nous préparons uniquement des plats cuisinés à partir de produits frais.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : 1800€ net + Heures supplémentaires
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - comme chef de partieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles et consignes de sécurité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ARBORA CAFE
6 à 9 salariés
Notre restaurant situé à l'avenue 83 à la valette tout près du cinéma, vous accueille du lundi au dimanche dans une ambiance décontractée. Nos plats sont cuisinés à partir de produits frais & fait maison
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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