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- Détail de l'offre 176QXFW
Offre n° 176QXFW
Second de cuisine (H/F)
64 - LEE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Restaurant traditionnel situé Route de Tarbes à Lée. Nous cuisinons des produits frais, de saison, privilégions les produits locaux dans une démarche responsable, utiliser le produit dans son ensemble, limiter l'utilisation de produits venant de loin. Notre cuisine est faite maison, conviviale, gourmande et simple issue de plats traditionnels et la carte change chaque mois Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et épauler le chef. Le candidat retenu pour ce poste sera responsable de la préparation des aliments, sucré & salé. Il devra également s'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées et veiller à ce que tous les produits soient préparés avec soin et à temps. Nous recherchons un candidat enthousiaste et engagé qui a une passion pour la cuisine, qui est créatif, avec une curiosité et une force de proposition pour faire évoluer la carte. Gérer le stockage des aliments et des produits. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. Horaires : du Lundi au Vendredi de 9h00 - 15h00 Service de 30 couverts en moyenne / jour Les week-ends : travail et horaires selon les réservations
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'OVALIEN
3 à 5 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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