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PATISSIER (H/F) SUR LA ROCHE-SUR-YON (85) (H/F) 85 - LA ROCHE SUR YON
Offre n° 176RVHJ
PATISSIER (H/F) SUR LA ROCHE-SUR-YON (85) (H/F)
85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
En tant que Pâtissier, sous la responsabilité du Chef de Rayon BVP, vos missions seront de : - Participer activement à la fabrication, transformation et conservation des produits du rayon au sein d'un laboratoire neuf. - S'assurer de la qualité des produits mis en rayon et veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiène de traçabilité, de la chaîne du froid, des recettes et veiller à la sécurité, - Assurer la confection pâtisseries (éclairs, tartelettes, millefeuilles, entremets.) - Assurer une finition des pâtisseries et soigner leur présentation (montages, glaçages.) - Respecter la certification en vigueur, et la tarification en place au sein de l'entreprise - S'assurer de la mise en valeur des produits. - Veillez à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente, - Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale, Le profil : - Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Pâtissier, idéalement au sein d'un Supermarché ou Hypermarché, ouverts aux profils chez des indépendants. - Vous maîtrisez la législation, la fabrication des pâtisseries, la transformation et la conservation des produits - Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe. Votre profil correspond, contactez-nous ! Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00542
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
NEW RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Mehdi GRAFA
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