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- Détail de l'offre 176RYNR
Sous-chef de stand (H/F) 59 - Fournes-en-Weppes
Offre n° 176RYNR
Sous-chef de stand (H/F)
59 - Fournes-en-Weppes - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Vos principales missions seront : - Fabrication, conditionnement et vente des produits - Suivi hygiène (nettoyage et contrôle des DLC) et respect des règles imposées - Réalisation des contrôles et des tests de traçabilité, participation aux audits - Vérification des stocks - Coordination des opérations de production et de vente du stand Cette liste n'est pas limitative et pourra être amenée à évoluer. De nature rigoureux(se), vous êtes investi(e), autonome et assidu(e) dans votre travail. Vous avez de bonnes connaissances de la cuisine asiatique et aimez le travail en équipe. Poste à pourvoir dès que possible Horaires : 35H du Lundi au Samedi avec un jour de repos dans la semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.38 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Gestes et postures de manutention
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Plonge manuelle
- Préparer des plats culinaires
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
SKY KITCHENS RESTAURATION
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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