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Pâtissier / Pâtissière (H/F) an alternance 06 - MOUGINS
Offre n° 176SCLV
Pâtissier / Pâtissière (H/F) an alternance
06 - MOUGINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Dans le cadre de son développement et pour renforcer ses équipes, notre Boulangerie /Pâtisserie sur Mougins recherche un(e) pâtissier (H/F) dans le cadre d'un contrat en alternance. Vos missions : - Préparer une grande variété de produits tels que des gâteaux, flans, tartes, etc... - Effectuer le plaquage des viennoiseries - Gérer la cuisson des produits 2 jours de repos dans la semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 759.77 Euros à 1766.92 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Pâtisserie Souhaité
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BLEU AZUR
20 à 49 salariés
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