- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Ille-et-Vilaine
- Détail de l'offre 176SHKQ
Offre n° 176SHKQ
Cuisinier (H/F)
35 - PAIMPONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) grillardin dont le poste est à pourvoir de suite. Préparation la mise en place du poste (allumer le barbecue bois et charbon) Préparation des brochettes de viandes provenant de notre boucherie (Boeuf, agneau, canard) Cuisson des viandes devant les clients Barbecue central sur notre terrasse Travail en binôme avec la personne des frites/garnitures Repos lundi journée et mercredi soir et jeudi soir (avril, mai, juin, septembre) Repos 2 jours consécutifs juillet et Août Travail midi et soir (hors congés) et weekend Profil recherché : expérience souhaitée Connaissance des cuissons Esprit d'équipe Infos complémentaires Ambiance familiale et convivial Produits provenant de notre boucherie Producteurs locaux
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Organiser et planifier une activité
- Organiser le traitement des commandes
- Procédures de la marche en avant
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Types de viande
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SNC MAJO terrasse de l abbaye
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Commis de cuisine/crêpier (H/F)
CLAUSIM - 35 - LE RHEU
Dans le cadre de son ouverture, notre restaurant-crêperie situé dans le centre ville de Le Rheu recherche sa crêpièr.e/commis de cuisine. Horaires : 10H-14H du lundi au vendredi (pas de travail le...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LES PECHEURS - 35 - RENNES
Le Restaurant LES PECHEURS à Rennes recherche un ou une commis de cuisine. Au sein de notre restaurant spécialisé dans les produits de la mer, vos missions seront notamment les suivantes : - Stockage...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
SIAS OUEST RENNES CONST FONCTION CIAS - 35 - MORDELLES
Recrute pour le fonctionnement de sa cuisine centrale (8 agents en production- 550 repas/jour- liaison chaude + liaison froide) : assurant la restauration pour 4 EHPAD, 1 service de portage de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
SNC MAJO terrasse de l abbaye - 35 - PAIMPONT
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) grillardin/frites dont le poste est à pourvoir de suite. Préparation la mise en place du poste Barbecue central sur notre terrasse Travail en binôme Repos...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LES PECHEURS - 35 - RENNES
Le Restaurant LES PECHEURS à Rennes recherche un ou une commis de cuisine. Au sein de notre restaurant spécialisé dans les produits de la mer, vos missions seront notamment les suivantes : - Stockage...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière FUSION JAPONAISE (H/F)
35 - RENNES
Pour notre nouveau coffee shop japonais à Rennes (succursale de OKO CAFE) nous recherchons à partir du 20 aout 2024 une Cuisinier pâtissier ou une Cuisinière pâtissière avec de l'expérience en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
FAM - 35 - BRUZ
Vous serez en charge de préparer les entrées ainsi que les desserts Vous travaillerez du lundi au vendredi. Sur les services du midi et du soir. Le restaurant est facilement accessible par les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine/ Employé polyvalent (H/F)
HANA GROUP - 35 - Mézière
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine en Alternance (H/F)
LE ROI ARTHUR - 56 - PLOERMEL
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. ***Restaurant LA TABLE D'ARTHUR entièrement rénové et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
TEMPORIS - 56 - LA GACILLY
TEMPORIS REDON, plus qu'une agence, une famille professionnelle et ultra ! Nous recherchons des supers profils pour intégrer nos entreprises partenaires avec qui nous avons déjà une relation de...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)