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Ouvrier Boulanger (H/F) 55 - VERDUN
Offre n° 176TCCS
Ouvrier Boulanger (H/F)
55 - VERDUN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Au sein d'une boulangerie traditionnelle , vos missions consisteront à effectuer : -Viennoiserie -Fabrication -Pétrissage -Conduite de la fermentation -Cuisson Poste à pourvoir pour la saison Juillet/Août/Septembre La fermeture du magasin est le mercredi. Horaire 5h-11h00 . Une formation, un diplôme ou une expérience en pâtisserie est impérative. Pour postuler se présenter directement au magasin muni(e) de votre C.V le matin.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- A negocier selon exp
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Conversion d'unités de mesure
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
A L EPI D OR
6 à 9 salariés
M. Denis PULTIER24 AV GARIBALDI55100 VERDUN
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