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Boucher / Bouchère (H/F) 29 - BRIEC
Offre n° 176THSG
Boucher / Bouchère (H/F)
29 - BRIEC - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juin 2024
Dans notre établissement INTERMARCHE Briec, nous recherchons UN.E BOUCHER.E Vos missions principales : - Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation de produits (viandes) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. - Respecte la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels. - Accueille, conseille et sert le client. La fonction requiert le diplôme de la spécialité ou une expérience équivalente acquise par apprentissage. Transformation Et Conditionnement Vente et Relation Client Gestion Commandes et Livraisons Mise en rayon et Implantation Balisage et Information
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45
- Salaire
- Salaire brut : NEGOCIABLE selon experience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Chaîne du froid
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Prendre une commande client
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
INTERMARCHE
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://fr-fr.facebook.com/intermarchebriec/
M. Thomas Le Berre
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