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cuisinier ou chef de cuisine - saison d'été (H/F) 05 - NEVACHE
Offre n° 176TLMG
cuisinier ou chef de cuisine - saison d'été (H/F)
05 - NEVACHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Contrat pour la saison d'été débutant immédiatement jusqu'à fin septembre de préférence (possibilité de ne travailler que en juillet et août). Poste NON logé Vous travaillez pour un restaurant avec une cuisine créative et de terroir Haut Alpin. Vous travaillez en équipe avec un commis plongeur. Planning avec roulement sur le service du midi ou du soir. Vous êtes complètement autonome et rigoureux sur le poste et vous avez l'esprit d'équipe. 50 couverts maximum par service (terrasse inclus). Contrat de 35h ou 39h.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
à 39h - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros à 2308.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - expérience souhaitée
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
UN BRIN SAUVAGE
Mme LUDIVINE NOUGARET
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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