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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 176TNHL
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Pour accompagner son développement, le Restaurant LE BRAISÉ de LILLE, (restaurant ouvert 7 jours /7) est en quête active de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever. Vous avez l'amour de la cuisine, le savoir faire et le savoir être, de l'énergie à revendre, une capacité d'adaptation. Ce poste est fait pour vous ! Voici vos responsabilités : Vous préparez et servez dans les règles nos généreux burgers et les frites fraiches. Vous préparez les sauces, les légumes, les desserts et les viandes de la carte. Vous assurez un service impeccable dans le feu de l'action. Vous participez à la bonne tenue du restaurant. Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes disponible pour les services du midi, du soir et les week-end. Vous pouvez être amené(e) à travailler en coupure, vous avez 2 jours de repos consécutifs selon planning. 1poste est à pourvoir. CAP RESTAURATION OBLIGATOIRE EXPERIENCE 2 ANS MINIMUM
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- Selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - RESTAURATION Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LE BRAISE
10 à 19 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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