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- Détail de l'offre 176TQQY
Chef de rang sommelier(ere) (H/F) 21 - DIJON
Offre n° 176TQQY
Chef de rang sommelier(ere) (H/F)
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Établissement du centre ville recherche pour rejoindre son équipe un(e) chef de rang capable d'effectuer les missions de sommelier /sommelière . Vos missions : - Responsable de la cave - Assurer un service à table de A à Z - Gestion de la carte des vins - Dégustations - Vente additionnelle sur table - Gestion de la cave - Mise en place du restaurant Mention complémentaire sommelier/sommelière exigé. Prise de commande sur IPAD, Service des plats et du vin Suivi du client jusqu'à l'encaissement, S'assurer du bon déroulement du service dans son rang et de la satisfaction client. Maîtriser l'anglais hôtelier Avoir le sens du contact et de l'accueil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
![Logo de l'entreprise LE PRE AUX CLERCS](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/BNlZWJY7dwhLioRYHj223EZBeLVmV408.png)
LE PRE AUX CLERCS
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://www.lepreauxclercs.fr
Le Pré aux Clercs vous invite à pénétrer dans un univers dédié aux saveurs authentiques et à la convivialité. Fidèle à l esprit des brasseries Georges Blanc, la carte du restaurant Le Pré aux Clercs nous propose de remonter le temps et de nous arrêter au-dessus des fourneaux de nos grands-mères, nez ouvert, yeux fermés, papilles affolées par les anciens effluves retrouvés. Elle offre à redécouvrir les plats signatures d une cuisine savoureuse, rassurante et chaleureuse.
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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