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- Détail de l'offre 176VCRX
Boulanger-viennoisier-tourier (H/F) 35 - ST MEEN LE GRAND
Offre n° 176VCRX
Boulanger-viennoisier-tourier (H/F)
35 - ST MEEN LE GRAND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Boulangerie Pâtisserie Restauration rapide Fermeture le Dimanche Mission : Au sein d'une équipe de 3 professionnels en boulangerie, production des produits de boulangerie (pains de traditions, pains spéciaux, viennoiseries, pâtes salées et sucrées). Répartition du travail en horaires alternés matin/après-midi. Vous : Professionnel(le) qualifié(e), vous maîtrisez les panifications, les cuissons des pains, le tourage et vous êtes le ou la garant(e) de la qualité de nos produits. Vous aimez travailler en équipe et votre communication est un atout. Votre rigueur, votre passion du métier et votre sens de l'organisation vous motivent pour un défi au cœur d'une entreprise dont la gamme est 100 % artisanale. Rémunération selon compétences. Poste à pourvoir au plus tard le 1er septembre. Merci d'adresser lettre de motivation, CV
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
J3M2-STM
10 à 19 salariés
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