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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 76 - LE HAVRE
Offre n° 176WBXC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Vous travaillez au sein d'une nouvel établissement proposant de la boulangerie, pâtisserie, petite restauration et café. Les produits sont réalisés avec du levain bio (formation interne si besoin) Vos missions: - Confectionner des pâtisseries, effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Confectionner et cuire des viennoiseries Vous réalisez vos productions selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous entretenez, nettoyez votre espace et lieu de travail. Vous travaillez du lundi au vendredi, l'amplitude horaire est flexible de 6h à 14h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - Boulangerie / Pâtissier Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie AIME
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