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Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)- AEROEMPLOI 69 - COLOMBIER SAUGNIEU
Offre n° 176WRYB
Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)- AEROEMPLOI
69 - COLOMBIER SAUGNIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Mozza & Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie ! Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) Assistant(e) manager en CDI 39h pour son point de vente de Lyon à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry. Plusieurs postes à pourvoir. Deux frères, Arthur & Ugo, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées. La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux ,frais, simples et gourmands ! Un offre fraîche et colorée mariant qualité et rapidité , s'invite désormais dans les gares, aéroports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita ! Description du poste: - Sous l'autorité du Manager du point de vente, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion, Planning, Commandes ) pour satisfaire les besoins de la clientèle et atteindre les objectifs du restaurant. - Véritable homme/femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service et êtes garant de l'efficacité de votre équipe (2 à 3 personnes en plein rush). Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue. - Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence. - Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante. Votre profil : - Expérience significative en restauration à un poste similaire - Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs); - Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser; - Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité. Avantages : - Shifts sans coupure - Heures supplémentaires majorées - Participation aux transports à 50% ou place de parking - Panier repas - Mutuelle d'entreprise - Formation aéroportuaire (badge rouge) - Opportunités d'évolution Lieu: Aéroport de Lyon Saint-Exupéry CDI - Temps plein, 39H Amplitude horaire : 5h30 - 21h00
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2135.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Passage de commandes auprès des fournisseurs
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
![Logo de l'entreprise AGTM](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/FueJG8WjCEOADH7NOJHmFDPXNUHCkivH.png)
AGTM
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Candidatez directement à rh.mozzaandco@gmail.com
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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