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- Détail de l'offre 176WTYG
Chef(fe) de partie pâtisserie (H/F) 37 - CHINON
Offre n° 176WTYG
Chef(fe) de partie pâtisserie (H/F)
37 - CHINON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Restaurant bistronomique, récemment ouvert en plein cœur de ville, recherche son chef(fe) de partie pâtisserie. Vous êtes : - cuisinier expérimenté H/F avec une maitrise de la pâtisserie lui permettant de travailler en autonomie sur ce poste - pâtissier traditionnel H/F souhaitant travailler en restauration - pâtissier de restaurant H/F avec une première expérience Venez intégrer une équipe nouvellement constituée dans un restaurant travaillant des produits de saisons, dans une ambiance conviviale et détendue. Horaire en coupure, fermeture les mardis et mercredis
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
35h + 4 heures supplémentaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Organiser et planifier une activité
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
NEMROD CHINON
Mme Caroline Minot
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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