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Offre n° 176XPCK
Boulanger / Boulangère
50 - LA HAYE - Localiser avec Mappy
Publié le 26 juin 2024
Maison Ganivet recherche un boulanger (H/F) autonome pour renforcer l'équipe. 2 jours de congés consécutifs le lundi et le mardi Pour postuler, se présenter au magasin avec votre CV et demander Mme GANIVET (si magasin fermé merci de mettre votre CV dans la boîte aux lettres) ou par mail.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Techniques de pétrissage manuelCette compétence est indispensable
- Techniques de tourage de pâteCette compétence est indispensable
- Types de painCette compétence est indispensable
- Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Types de produits boulangers
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON GANIVET
Mme Ludivine Ganivet
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