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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 09 - AX LES THERMES
Offre n° 176YFMM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
09 - AX LES THERMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juin 2024
Nous recherchons un pâtissier confirmé (H/F) , ayant la maitrise des bases pour la confection de pâtisseries individuelles et grands formats . Vous travaillerez à compter de 4h du matin Vous travaillerez le dimanche 2 jours de repos par semaine après formation interne sur nos techniques et produits. CDD avec possibilité pérennisation en CDI. Possibilité de logement sur place.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
et le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Négociable selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de pâtisserie
- Organisé (e)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SAVEURS D ARIEGE
10 à 19 salariés
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