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- Détail de l'offre 176ZDCQ
Apprenti(e) Boulanger(e) (H/F) 59 - WASQUEHAL
Offre n° 176ZDCQ
Apprenti(e) Boulanger(e) (H/F)
59 - WASQUEHAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence. Sous la responsabilité du chef production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 480.0 Euros à 1500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
GERSTEP
10 à 19 salariés
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