Rejoignez un leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire en tant qu'Assistant Qualité. Dans ce rôle essentiel, vous contribuerez à assurer la conformité et la qualité des produits alimentaires. Vous aurez l'occasion de collaborer avec de nombreuses équipes pour garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et des exigences réglementaires. Les missions incluent :Assurer le contrôle qualité des produits à chaque étape du processus de productionPrélèvement des produits pour vérifier leur conformité et constituer une échantillothèqueContrôle des équipements dans les ateliers de productionContrôle de l'hygiène et des points sensibles et former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de qualitéSynthèse des indicateurs hebdomadaires (anomalies, contrôles hygiène, audit de lignes, )Gestion et suivi des non-conformités (actions préventives et correctives)Participation aux audits internes Hygiène et HACCPSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.