SAISON HIVERNALE 2024/2025 - POSTE NOURRI & LOGE Rôle et Missions : - Connaitre parfaitement tous les menus afin d'être en mesure de conseiller le client sur ses envies - Savoir expliquer les différents éléments du menu (composition, cuissons, ingrédients, saisonnalité et provenance des produits) - Assurer le bon fonctionnement au quotidien du restaurant - Participer au bon déroulement du service en assurant le respect des standards : prendre les commandes, redresser les tables, faire la mise en place du matériel, suivre les tables, servir les boissons et les plats, - Contribuer au bon développement des ventes des plats et boissons - Veiller à la propreté de son lieu de travail - Participer à la mise en place et assurer le service du déjeuner et du dîner - Veiller à la et à la régularité des assiettes - Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients - Entretenir le matériel et nettoyer l'environnement de travail (salle & terrasse) - Savoir mettre en avant les plats du jour grâce à un argumentaire de vente maitrisé Profil recherché et qualités attendues : - Vous avez une tenue et une élocution irréprochable - Vous parlez anglais couramment - Vous êtes souriant(e), vous avez un grand sens du service et êtes à l'écoute - Vous avez une formation hôtelière - Et vous avez au moins une année d'expérience dans le domaine, vous êtes notre candidat !