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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère 49 - MONTREUIL JUIGNE
Offre n° 177BGMD
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
49 - MONTREUIL JUIGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 juin 2024
Vous travaillez au sein d'une boulangerie artisanale du centre ville de Montreuil juigné avec 1 jour de repos fixe par semaine qui est le mercredi + 1 dimanche de repos sur 3. horaires en continu de 4h à 11h ou de 5h à 12h. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - sortie d'apprentissage 2 ans
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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10 à 19 salariés
M. THIERRY GUILLOU
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