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Apprenti Sommelier (H/F) 25 - BESANCON
Offre n° 177CGCH
Apprenti Sommelier (H/F)
25 - BESANCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juillet 2024
Restaurant centre ville recherche son apprenti sommelier H/F. Votre tâche principale sera le conseil de nos clients. L'articulation des mets et des vins est un élément incontournable pour sublimer les plats préparés par le chef Vous connaissez la posture à adopter avec les clients (langage, attentions, discrétion).
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon grille de l'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Association mets/vins
- Carte des vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
1802
20 à 49 salariés
Mme Angélique GROSHENRY
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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recrutement.
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