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- Détail de l'offre 177DGLG
Offre n° 177DGLG
Cuisinier / Cuisinière
58 - NEVERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Recrutement urgent. L'employeur recherche une personne souhaitant apporter sa créativité, ses idées et son envie. Vous travaillerez avec un apprenti en cuisine. Vous devrez être parfaitement autonome et vos missions seront les suivantes : - conception et rédaction des menus - commandes des marchandises et gestion des stocks - réalisation des préparations culinaires - entretien de l'espace de travail et plonge A noter que le restaurant fonctionne sur le principe de menus à l'ardoise qui changent chaque semaine (2 entrées, 2 plats et 2 desserts) avec en plus une formule rapide. Le soir et le samedi : élaboration de planches (charcuterie, tapas) en lien avec l'activité bar à vins. Au salaire indiqué ci-dessous se rajoute une prime sur les résultats qui sera versée une fois par an. Environ 25 couverts le midi et 15 couverts le soir. Vous travaillerez : - le lundi midi - le mardi toute la journée - le mercredi midi - le jeudi et le vendredi toute la journée - le samedi soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : négociable selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - EN CUISINECette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LES DIX VINS
M. JEROME EUGENE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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