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- Détail de l'offre 177DXDH
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 54 - AZERAILLES
Offre n° 177DXDH
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
54 - AZERAILLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2024
Vous aurez en charge la préparation des produits charcuterie/traiteur à l'aide de machines de technologie récente : saucisses, farces, charcuterie. Vous devez être expérimenté(e) ou récemment diplômé(e). Vous travaillerez du LUNDI au VENDREDI avec un samedi sur deux, de 6h à 13h (avec une pause) Le salaire est évolutif.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12.0 mois
- SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents charcuterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Découper, désosser, parer de la viande
- Gérer les stocks
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Procédures de conditionnement
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Stocker un produit
- Types de produits de charcuterie
- Types de produits traiteurs
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
MATH ALEXANDRE
6 à 9 salariés
M. ALEXANDRE MATH
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