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- Détail de l'offre 177FVMF
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) 42 - ST CHAMOND
Offre n° 177FVMF
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
42 - ST CHAMOND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Nous recherchons un/une Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) expérimenté(e) et autonome pour une prise de poste immédiate Vos Missions: -La préparation et réalisation de pâtisserie ( préparation des bases les différentes pâtes et crèmes, la viennoiseries, gâteaux individuels, mignardises, tartes, entremets, petits fours ..... ). -Savoir travailler le chocolat : gâteaux, bonbons, sujet en chocolat .... Temps de travail: Du Mercredi au Dimanche : 05h00 / 12H00 (Repos : Lundi et Mardi) Vos Qualifications: Diplôme obtenu: CAP pâtissier, CAP chocolatier ou Mention Complémentaire de pâtisserie. Nous attendons vos candidatures
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Selon experience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie - CAP pâtissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Autonomie
- Savoir travailler le chocolat
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
PATISSERIE CAUET
1 ou 2 salariés
M. Thierry Cauet
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