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- Détail de l'offre 177GYTT
CHEF/CHEFFE DE CUISINE (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 177GYTT
CHEF/CHEFFE DE CUISINE (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Assurer les commandes auprès des fournisseurs recommandés par le Groupe Suivre l'état des stocks Assurer la réception des marchandises et en contrôler la qualité et les quantités Maitriser les méthodes HACCP Garantir la gestion financière du fonctionnement de la cuisine en respectant le budget alloué par le Groupe Concevoir et adapter les menus selon les besoins spécifiques des résidents Bienveillance auprès des résidents Etre autonome et organisé Sens de la satisfaction client
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
COLISEE FRANCE
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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