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Apprenti.e Commis / Commise de cuisine (H/F) 05 - Orcières
Offre n° 177HQJS
Apprenti.e Commis / Commise de cuisine (H/F)
05 - Orcières - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Le CFA INFA TOURISME LOISIRS basé à Martigues (13) propose la formation de CAP Commis.e de Cuisine en apprentissage et plusieurs entreprises recherchent son ou sa futur(e) apprenti(e). Voici les lieux : Les missions seront les suivantes : élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain. La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Votre profil : Être dynamique et réactif/ve Être polyvalent/e Être ouvert/e aux autres Ce que l'on vous propose : Type de contrat : Temps plein, contrat d'apprentissage (= formation gratuite) Formation visée : Titre professionnel niveau 3 cuisinier/ère de restaurant Lieu de la formation : Village-École de Martigues (13) Hébergement possible en pension complète : logement à très faible coût, restauration incluse (pendant la période de formation) Lieu de l'entreprise : peut être partout en France, parmi notre réseau de partenaires ou dans l'entreprise de votre choix Durée du contrat : 12 mois Date de rentrée : 4 novembre 2024 Salaire : en fonction de la grille de rémunération de l'alternance En savoir + : www.infa-cfa-tourisme-loisirs.com/ Type d'emploi : Alternance Rémunération : Jusqu'à 1 747,20€ par mois Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 600.0 Euros à 1700.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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