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Chef de partie H/F (H/F) 49 - ANGERS
Offre n° 177HWFQ
Chef de partie H/F (H/F)
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons dans l'immédiat un chef de partie H/F. Si tu es à la recherche de nouveaux challenges et d'un lieu où cohésion d'équipe et bonne humeur sont la recette secrète de notre dream team, alors tu es au bon endroit ! Dans le cadre de tes fonctions, tu seras amené(e) à assurer la gestion d'une équipe de cuisiniers dans la préparation des plats qui composent le menu ainsi que le bon déroulement du service sous la supervision du/des sous-chef(fe)s. Voici les missions qui te seront attribuées : - Vérifier et organiser les marchandises de ta partie - Élaborer, dresser et envoyer les plats relevant de ta partie - Superviser et organiser les tâches des commis de cuisine et apprentis - Superviser et contribuer à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les fiches techniques et les mesures d'hygiène et de sécurité Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée. Autres informations liées au poste : - Poste à pourvoir dès que possible - CDI - 39h - Avantages Wiismile (comité d'entreprise externalisé) - Horaires en continu et en coupure - Salaire en fonction du profil - Envoi du CV à l'adresse suivante : lemailrestaurant@gmail.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : CE
- Selon le profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE MAIL
20 à 49 salariés
M. Patrick Subileau
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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