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- Détail de l'offre 177JCFY
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 94 - JOINVILLE LE PONT
Offre n° 177JCFY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
94 - JOINVILLE LE PONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Restaurant traditionnel situé en bord de marne à Joinville le Pont (40/50 couverts) recherche son cuisinier (sa cuisinière) pour travail en coupure, midi et soir : préparation entrées plats et dessert, selon les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Conditions de travail : Travail en coupure et par roulement (voir avec l'employeur).. Restaurant Saisonnier ouvert du lundi au dimanche: 2 jours de repos hebdomadaires à déterminer avec l'employeur. Possibilité de travailler à son restaurant situé à ST MAUR (94) (Horaires et durée du contrat à négocier avec employeur) URGENT : Envoyer préalable votre CV par mail à gergesmagdi2010@hotmail.fr et vous présenter directement à10H du matin au restaurant ST GEORGES-LA MASCOTTE - Demander Mr GERGES Magdi au 21 QUAI GABRIEL PERI - 94340 JOINVILLE LE PONT - MUNI DE VOTRE CV
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
HORAIRES A VOIR AVEC EMPLOYEUR - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros à 15.00 Euros
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimum dans la fonction Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- normes HACCPCette compétence est indispensable
- Préparation culinaires froid et chaud Cette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Production culinaire
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SAINT GEORGES-LA MASCOTTE
1 ou 2 salariés
RESTAURANT SAINT GEORGES-LA MASCOTTE
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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