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Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - ANGRESSE
Offre n° 177JRVM
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - ANGRESSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juillet 2024
Vous effectuez la préparation et la cuisson des pains poste à pouvoir dès que possible, jusqu'à fin septembre (évolution du contrat possible) ** Poste non logé ** Poste de matin 6h-13h. 1 jour de repos. Pour postuler, merci d'appeler au 06 84 71 43 28
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : à définir selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE DELICE DE CLARA
6 à 9 salariés
LE DELICE DE CLARA M. Denis DUPUY 0684714328
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