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- Détail de l'offre 177JWRS
Commis / Commise de cuisine (H/F) 94 - CHEVILLY LARUE
Offre n° 177JWRS
Commis / Commise de cuisine (H/F)
94 - CHEVILLY LARUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
Sous la direction de vos supérieurs hiérarchiques, vous aurez pour mission de : - Participer à la production dans sa globalité : réalisation des commandes (repas assis, buffet et cocktail) et des mises en place - Maitriser les bases de la cuisine et savoir réaliser vos recettes via des fiches techniques - Respecter les procédures de fabrication établies - Maintenir l'organisation de nos stocks (méthode FIFO) - Réaliser les sorties de marchandises en fonction de listes préétablies - Maitriser les normes HACCP - Participer au nettoyage du laboratoire - Respecter les consignes données par vos supérieurs hiérarchiques VOUS ETES - Bienveillant(e) et souriant(e) - Dynamique et polyvalent(e) - Efficace, organisé(e) et rigoureux(se) - Vous êtes passionné(e) et la cuisine occupe une place importante dans votre vie - Vous vous intégrez dans une équipe hiérarchisée et il vous tient à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale Restauration sur place + mutuelle entreprise + formation HACCP
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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