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- Détail de l'offre 177JYPZ
Second / Seconde de cuisine (H/F) 66 - LE BARCARES
Offre n° 177JYPZ
Second / Seconde de cuisine (H/F)
66 - LE BARCARES - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juillet 2024
La Perla recherche son Second de cuisine pour la saison Vous travaillez pour un restaurant de plage qui propose une cuisine de type bistronomique. La carte est axée sur le poisson et les produits de la mer. Vous passez les commandes. Vous encadrez le personnel de cuisine Vous êtes responsable de la bonne tenue de la cuisine et du respect des normes HACCP par l'ensemble de l'équipe. Environ 200 couverts jour. Établissement limitrophe avec le commune de Leucate dans l'Aude (11) non desservi par les transports en commun. Possibilité de logement.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2133.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
![Logo de l'entreprise LA PERLA](https://entreprise.pole-emploi.fr/static/img/logos/mMMpYgfHa07mO1LDsbcNl3qe2pCptmX9.png)
LA PERLA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme CLUB DE PLAGE LA PERLA
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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