Chef de ligne de production en industrie alimentaire 44 - Saint-Herblain
Offre n° 177KJBC
Chef de ligne de production en industrie alimentaire
44 - Saint-Herblain - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juillet 2024
Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire situé à SAINT HERBLAIN (44). Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine Horaires : 12h30-20h00 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 4200 repas/jour Nombre de collaborateurs sur le site : 30 personnes Nombre de collaborateurs à encadrer : 4 personnes Poste à pourvoir immédiatement Rattaché(e) au responsable de production, vous coordonnez et supervisez la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Vous animez et organisez le travail de votre équipe. Vous assurez la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site. Vous gérez le suivi des retours clients et mettez en place les actions correctives nécessaires. Vous êtes le/la garant(e) de la qualité du travail de votre équipe et vous vous assurez du bon climat social. Et si on travaillait Ansamble ? Profil recherché : Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous avez plusieurs années d'expérience en préparation de commandes et en animation d'équipe. Vous faites preuves d'autonomie et de réactivité. Vous connaissez la gestion des denrées alimentaires (DLC). Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s passionné(e)s de la restauration et de la satisfaction clients, dans une ambiance conviviale et stimulante. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime annuelle sur objectifs Avantage en nature sur les repas Plan d'épargne PERCO Compte Epargne Temps Mutuelle et prévoyance avantageuses Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) Possibilité de place(s) en crèche Possibilité d'évolution Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.23 Euros sur 0.0 mois
- Primes
- CE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Définir les données de programmation
- Monter et régler une installation, une machine
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
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